《TWA 80s 老酒》

上个月在澳门上完谢大师的 TWA 1960s-2010s 纵横品鉴后，念念不忘。没想到还真有回响，试试卓 sir 新开的 2 支 TWA 80s。 2 支酒精度都不高，可能加了水。好奇为什么不少人很强求原桶强度这件事，如果装瓶商可以先试出这支酒最佳的品饮度数不是更好吗？完全省去了自己要不要加水，加多少水的问题。

陶切斯 31年 1989-2021 by TWA&东京三条河

酒精度：44.1% 桶：Hogshead

闻香：广东结婚时候派的利是奶糖，不少上乘的淘切丝都有这个香气，还有甜密密的花与草（去 TM 的爱情）

品饮：菊普，金银花，橘子皮。

打分：88【推荐一试】

Mannochmore 28年 1988-2016 by TWA&LMDW

酒精度：46.0% 桶：Hogshead

闻香：菌类发酵，熟青梨，一闻就是老酒，不喝就打底起码 85+ 了。

品饮：甜面包，喝起来略简单。

打分：87【推荐一试】

PS：这个酒厂名字真长，恰巧是酒厂坐落在斯佩赛产区，以后都叫他神秘斯佩赛 M 字头好了。

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爱情冷风中 by 大笨

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